Présentation de la production
Pauline GOIS RAOUT
Le Clos de Rochy a été repris par la 3e génération de la famille GOIS, Pauline et Armand. Tous les vergers sont certifiés en agriculture biologique depuis 1987.
Cette saison 2026 est éprouvante pour le verger. Les poiriers ont connu une nuit de gel pendant leur floraison et quelques semaines plus tard, nous commencions à faire fonctionner l'irrigation en goutte-à-goutte. Les pommiers et poiriers ne sont pas adaptés pour supporter des températures aussi élevées, dans un contexte durable de sécheresse. C'est pourquoi la récolte de fruits révèle une production très irrégulière, en quantité et en calibre. Dans certaines variétés, les fruits sont plus petits que les années précédentes.
Selon la disponibilité, les colis de pommes sont généralement composés de 3 variétés et ceux de poires d'une ou deux variétés. Nous avons désormais une trentaine de variétés de pommes à vous proposer tout au long de la saison et 5 en poires.
Côté boissons, nous vous proposons les produits fabriqués dans notre ferme avec les fruits de nos vergers: cidre demi-sec, jus de pomme et jus pomme-poire ainsi que du vinaigre.
Ses produits
Contrat - Pommes / Poires - 10/2026 ~ 12/2026
Le présent contrat est établi pour la période de octobre à fin decembre 2026.
La livraison mensuelle (voir dates) aura lieu le vendredi, aux « Jardins de Mocquepoix » Le petit Mocquepoix 45700 Cortrat (de 17h30 à 19h 30)
Le paiement des paniers, directement au producteur et à la signature du contrat, est fait à l’ordre du « Clos de Rochy » à la livraison.
Résiliation
La résiliation est possible mais sans garantir le remboursement des mensualités restantes.
Engagements
Le producteur déclare avoir perçu le paiement du présent contrat. Le consom’acteur s’engage à s’inscrire à une permanence de distribution au cours de la saison. Tous deux sont à jour de leur cotisation à l’AMAPP du Gatinais.